|
|
|
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| ||||||||||
 |
 |
| مطبخ بنات احساس جميع شؤون المطبخ.,سلطات و مقبلات , اكلات رئيسية وشعبية , معجنات , ماكولات بحرية , مشاوي , فطائر , حلا , حلويات ,وصفه , وصفات الاكلات – أطباق - الرز - الحلويات – حلى قهوه – حلى عشا – لحم- الكيك - طريقة عمل - مقادير - صينية رز - بسكويت -الكنافة -دجاج – شوربة - صور أكلات - طبق السمك - اكلات بحريه – اكلات شعبيه -الدجاج عجينة – سلطة – سلطات – اكلات مغربيه – اكلات صينيه – مكرونات –معجنات – فطاير – وجبات سريعه – منتديات طبخ –صواني – موسوعه اكل – عصاير– قهوه – مثلجات – الشيف - |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-09-2010, 08:12 AM
|
#1 |
|
آلمشرفه آلعــآمـه للمنتديات
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: جدة
المشاركات: 3,873
 |
طريقة تجميد الخضراوات والفواكه
بسم الله الرحمن الرحيم اولا: تجميد الفاصولياء تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء     تغلى قليلا ف الماء والملح  توضع في ماء مثلج  ثم توضع في اكياس  ثم توضع في الفريزر  ثانيا: الـذرة تغسل وتقشر ثم تسلق    لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذرة    ثم ضعيها في اكياس الفريزر   ممكن تجميدها بدون كشط  البامية نفس الفاصولياء   الكوسه والبذنجان الاسود تغسل وتقطع وتغلى وتبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ          الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لاتخليها تذوب ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ  %20</font>.jpg)  %20</font>.jpg) حفظ بعض الفواكة التي تخمج وتسود مثل الخوخ  تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون وقليل من السكر وثقلب جيدا ثم تعبا في اكياس    %20</font>.jpg)   العنب يغسل ويفرد في صحن ويجمد    المانجو يقشر ويقطع ويرش بقلبل من عصير الليمون ويحفظ    التفاح يقشر ويقطع ويوضع علية عصير ليمون وسكر ثم يعبأ في اكياس    الفراولة تغسل وتنظف وتوضع في اكياس في الفريزر التين ايضا مايظل فترة طويلة في الثلاجة قشرية و ضعية في الفريزر وممكن تاخذي منه كم حبة وتخلطيها مع اي نوع مربى تحبي تسوي بالذات البرتقال   .
__________________
. إن صمتي لا يعني جهلي بما يدور حولي .. .. ولكن ما يدور حولي لايستحق كلامي
|
|
|
|
02-09-2010, 10:16 AM
|
#2 |
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 2,673
|
رد: طريقة تجميد الخضراوات والفواكه
__________________
|
|
|
|
|
02-09-2010, 07:00 PM
|
#3 |
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: تــآهت ع ـــنآويـني
المشاركات: 3,369
|
رد: طريقة تجميد الخضراوات والفواكه
يعطيك العافيهـ طريقه سهله وحلوهـ الف شكرلك و لعطائك الدائم ..
__________________
اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ صِيامَ الصّائِمينَ وَ قِيامي فيِهِ قِيامَ القائِمينَ وَ نَبِّهْني فيهِ عَن نَوْمَةِ الغافِلينَ ،, •● اللـهـم إن رحمتك وسعت كل شيء فارحمه رحمة تطمئن بها نفسه وتقر به عينه اللـهـم احشره مع المتقين إلى الرحمن وفداً..
|
|
|
|
|
02-20-2010, 12:30 AM
|
#4 |
|
آلمشرفه آلعــآمـه للمنتديات
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: جدة
المشاركات: 3,873
|
رد: طريقة تجميد الخضراوات والفواكه
نورتم الصفحه بكلامكم العطر ومشاركتكم وسام لى دمتم بخير
__________________
. إن صمتي لا يعني جهلي بما يدور حولي .. .. ولكن ما يدور حولي لايستحق كلامي
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
 |
العرض العادي
